Senyawa Alkohol

Alkohol adalah senyawa turunan alkana yang memiliki gugus fungsi –OH sehingga secara umum memiliki struktur R-OH, dengan rumus umum C2H2n+1OH atau CnH2n+2O

Tata nama alkohol

Nama alkohol di ambil dari nama alkana dengan mengganti akhiran “-ana” menjadi “-anol”,sedangkan letak gugus OH dinyatakan dengan penomoran sekecil-kecilnya.

Tabel Contoh senyawa alkohol

Rumus molekul Rumus struktur Nama Senyawa
CH3OH CH3—OH Metanol/metil alkohol
C2H5OH CH3—CH2—OH Etanol/etil alkohol
C3H7OH CH3—CH2—CH2—OH 1-propanol
C4H9OH 2-metil-1-propanol

Sifat-sifat alkohol

  • Wujud zat pada suhu ruang: Senyawa karbon dengan jumlah C1s/d C4 berupa gas atau cair, Senyawa karbon dengan jumlah C5s/dC9 berupa cairan kental seperti minya, dan Senyawa karbon dengan jumlah C10 atau lebih berupa padat
  • Alkohol mempunyai titik didik lebih tinggi dibandingkan alkana yang jumlah atomC-nya sama. Hal ini karena antar molekul Alkohol satu dengan yang lainnya membentuk ikatan hidrogen.
  • Metanol,etanol, dan propanol mudah larut dalam air, sedangkan butanol sedikit larut
  • Mudah terbakar menghasilkan gas karbon dioksida dan uap air.
  • Dapat bereaksi dendan logam alkali(natrium atau kalium)
  • Dapat dioksidasi menghasilkan aldehida dan keton

Penggunaan Alkohol

  • Gasohol adalah campuran etanol dengan gasoline/bensin dipakai sebagai bahan bakar ramah lingkungan
  • Spiritus adalah campuran metanol + etanol + zat warna emetilen biru
  • Etanol 70% dipakai untuk disinfektan

Leave a Comment